Neusiedlersee - Zoet

Het "Neusiedlersee" wijnbouwgebied is mede beroemd om z'n zoete tot edelzoete wijnen.   Oostenrijk onderscheidt (prädikaat-) wijnen op basis van het suikergehalte in het most (ongegist druivensap) en dit wordt uitgedrukt in KMW (Kosterneuburger Mostwage).

Voorbeeld: 20° KMW houdt in, 20kg suiker per 100kg most.

Spätlese min.19 KMW
Auslese min.21 KMW
Beerenauslese min.25 KMW
Ausbruch min.27 KMW
Trockenbeerauslese min.30 KMW